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家电小常识 怎么使用冰箱更加健康
【导读】冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。
冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。冰箱使用注意事项:
(一)冰箱的使用应符合下列要求:
1.冰箱内温度应保持在10℃以下。
2.婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。
3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存。
4.为防止熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存,应熟在上,生在下。
5.冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。
6.冰箱应定期除霜清洗,保持干净。
(二)冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面:
1.电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。
2.经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。
3.经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,。
家电新能效标准实行满一周 新1级能效变频空调比老款贵一成多 【导读】尽管国家规定,变频空调、洗衣机、平板电视从10月1日起开始正式实施新能效标准。不过,一周过去了,市场上已经贴上新能效标识的家电还非常少,厂家上货并不积极。
浙江苏宁相关负责人丁煜钦说,三类家电中,现在已经出样并开始销售的主要是变频空调,美的、海尔这几个国产空调品牌龙头都推出了新能效变频空调,能效等级包括新1级和新2级,新3级能效的变频空调还没有上。
从价格上看,新2级能效和新1级能效的变频空调,比老的2级和1级能效变频空调要贵上不少。“贵了10%-15%,所以卖得不好。”丁煜钦说,以销量最大的1.5匹空调为例,新2级能效变频空调平均价格在5000元左右,而老2级能效变频空调,平均价格在4500元左右。
某空调厂家表示,新1级能效空调比较高端,厂家把一些其他的功能附加上去,比如除甲醛、除PM2.5功能,所以价格也就卖得贵。
根据规定,新能效标准实行后,变频空调的能效限定值从3.0提升至3.9,原先的1级、2级能效空调等级将自动下调1级,分别变为2级和3级,新1级能效是新增的。这意味着原先的3级能效变频空调将被淘汰。所以厂家现在只推出新1级和新2级能效变频空调的意图,可以理解为是为了避免新3级能效产品推出后,会冲击到老产品的销售,影响厂家清库存。
即将遭遇淘汰的老3级能效变频空调,正趁着国庆黄金周期间进行猛烈的促销,某品牌的1.5匹空调价格已经降到了2000多元,相比七八月份降了20%左右。
相比空调,平板电视、洗衣机的新能效产品还非常少,有人分析,除了国庆黄金周工人休息这个原因外,厂家上货不积极主要还是因为老产品的库存压力比较大。而空调因为今年夏天经历了罕见的高温天气,消化了大批量库存产品,所以最早开始铺货。
对于厂家来说,新能效标准实施以后,只是说接下来生产家电必须按新标准了,并不是说老产品就不能再卖了,国家对这些要遭遇淘汰的老产品,给出了一个政策缓冲期,允许1年以内还能销售。所以如果接下来你要购买变频空调、洗衣机和平板电视,购买前要好好看看贴的能效标识是新的还是旧的,再核算一下要不要为节能多掏钱。
我们算了一笔账,假设在杭州买一台一匹的空调,新能效标准中,1级能效一小时用电约0.4度,而老能效标准中1级能效耗电约0.7度。按照一天工作8小时,一年使用5个月,第一档电量(年用电量2760千瓦时以内)电价每千瓦时0.538元计算,一年下来可以节约电费194元左右。而如果新标空调比老标贵50。
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